店舗改装のため2026年1月28日（水）～3月4日（水）まで一時休業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解をお願いいたします。


伊津美（いづみ）は山梨県甲府市にあるすし・うまいもの処です。
旬の食材を使った料理を提供いたします。

少人数用の個室や、最大80名様までご利用いただける座敷もご用意しております。
宴会・法事等にご利用ください。